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豆乳ダイエットについて

豆乳は大豆をゆでて、すりつぶし、絞り出した乳状の液体です。

豆乳は日本人には馴染みのある食品と言えますね。

大豆は「畑の肉」ともよばれ様に低カロリーでありながら
バランスよく栄養素を含む自然健康食品の優等生的代表選手です。
豆乳は大豆とほとんど変わらない栄養素を含んでいます。

大豆には「大豆サポニン」と「大豆ペプチド」が含まれていて
大豆サポニン」は脂肪・糖質の吸収を遅くしてくれ、
「大豆ペプチド」は吸収してしまった脂肪の燃焼を促してくれます。

大豆製品のなかでも特に「豆乳」がいいのは「液体」なので
固形の豆腐に比べて吸収に優れているからです。

豆乳に含まれている各成分に活躍してもらうには、
毎食前に飲むことも大切なポイントです。
食前に飲むことで食事の量も自然と少なくなります。

豆乳はそのままでも、又は、
寒い時には暖めて飲んでも良いでしょう。
大豆特有の甘さを感じるので
砂糖やはちみつは入れないで飲みましょう。

また最近は、コンビニエンスストアなどでも
豆乳を使ったジュースなどがありますので
そういったものを利用しても良いでしょう。

毎日飽きないで続けるられる様、
色々なタイプのものを試してみるのもいいですね。
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テーマ : 健康、美容、ダイエット - ジャンル : ヘルス・ダイエット

タグ : 豆乳 大豆サポニン

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